6月27日、あおぞらひろばでは、もみじコーヒーさんによるコーヒー講座 が行われました。

もみじコーヒーさん（内海さん）は学生の頃からコーヒーが大好きで約20年かけてコーヒー本を200冊以上読んだり、各地のコーヒー屋を300軒弱巡ったり自宅での焙煎を10年以上続けた結果、夢であったコーヒー屋さんを高屋地区へオープンされた方です。
いつもお客様に「素敵なコーヒータイム」を届けたいという思いで日々過ごされているそうです。

講座ではドリップコーヒーの美味しい入れ方について、知識やデモンストレーション、実践を交えながらそれぞれが淹れたコーヒーの試飲をたくさん行い、今回はアイスコーヒーの美味しい入れ方のコツを教えていただきました。

参加されたコーヒー好きのみなさんはたくさん質問されたり会話しながら行われていました。

コーヒーで心もお腹も満たされ、「次は中級レベルを学んでみたい！」という声も聞こえてきましたよ。
次回は11月にコーヒー講座を行う予定です。みなさんのご参加心よりお待ちしております。